[Photo] Gói bánh ống, bánh chưng - nét đẹp của người Mường ở Hòa Bình

10:14 - 16/02/2022

Bánh ống, bánh chưng là món ăn mang nhiều nét biểu trưng văn hóa của dân tộc, một sản vật tinh thần linh thiêng không thể thiếu trong những ngày lễ tết sum họp của người Mường Hòa Bình.

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 1

Gia đình quây quần gói bánh chưng, bánh ống trên nếp nhà sàn trong những ngày lễ, Tết là một nét đẹp văn hoá riêng có của người Mường tỉnh Hòa Bình. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 2

Chị Bùi Thị Chiều ở bản Giang Mỗ, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong chia sẻ, việc cùng bố mẹ và các con ngồi gói bánh trong những ngày lễ, Tết luôn mang đến cho chị niềm hạnh phúc và cũng là sự giáo dục cho các thế hệ con cháu cần phát huy và lưu giữ nét đẹp văn hoá của dân tộc. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 3

Hai mẹ con chị Bùi Thị Chiều ở bản Giang Mỗ, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong cùng gói bánh ống và bánh chưng trong không gian nhà sàn của gia đình. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 4

Cụ bà Đinh Thị Nhân khéo léo buộc lạt để hoàn thiện chiếc bánh ống. Gia đình cụ ở bản Giang Mỗ, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 5

Trong không gian nhà sàn những ngày lễ Tết, các thế hệ gia đình người Mường quây quần tụ họp để gói bánh chưng và bánh ống. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 6

Bánh ống và bánh chưng của người Mường thường được gói trong các dịp lễ, Tết và ngày rằm tháng Giêng. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 7

Sau khi gói xong, bánh ống và bánh chưng được luộc chung. Thời gian cho bánh chín vào khoảng 8-10 tiếng. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 8

Ngồi bên bếp lửa canh nồi bánh chưng, bánh ống trong những ngày lạnh giá là hình ảnh gợi nhiều thương nhớ cho các thế hệ cứ mỗi dịp lễ, Tết. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 9

Bánh chưng, bánh ống là món ăn không thể thiếu của người Mường tỉnh Hòa Bình trong những ngày lễ, Tết. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 10

Nguyên liệu và vật liệu để làm ra những chiếc bánh ống, bánh chưng của người Mường Hòa Bình. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

[Photo] Goi banh ong, banh chung - net dep cua nguoi Muong o Hoa Binh hinh anh 11

Bánh ống thường được những người cao tuổi trong nhà gói bởi khâu làm khuôn bánh đòi hỏi sự cầu kỳ và khéo léo. (Ảnh: Trọng Đạt/TTXVN)

(TTXVN/Vietnam+)

https://www.vietnamplus.vn/photo-goi-banh-ong-banh-chung-net-dep-cua-nguoi-muong-o-hoa-binh/773200.vnp