Cụ thể, Phòng Cảnh sát môi trường - Công an Hà Tĩnh vừa phối hợp với Công an xã Tân Lâm Hương, huyện Thạch Hà và Trung tâm Thú ý huyện Thạch kiểm tra, phát hiện hộ kinh doanh thực phẩm do ông Nguyễn Sỹ Nhân (SN 1955, trú tại thôn Trung Thành, xã Tân Lâm Hương, huyện Thạch Hà) làm chủ đang có hành vi tập kết kinh doanh 415kg sản phẩm động vật không đảm bảo vệ an toàn thực phẩm, vệ sinh thú y.

Kiểm tra tại khu vực kinh doanh, lực lượng chức năng phát hiện có 3 tủ lạnh đựng sản phẩm động vật như chân bò, mui bò, tai bò, đuôi…với tổng trọng lượng là 415kg.

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng nhận thấy số sản phẩm nói trên đã biến đổi màu sắc, có dấu hiệu bốc mùi hôi thối, hư hỏng, không đủ điều kiện để kinh doanh ẩm thực phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra, ông Nguyễn Sỹ Nhân không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và vệ sinh an toàn thực phẩm của số sản phẩm trên. Đồng thời khai nhận, số sản phẩm động vật trên do ông thu gom tại các chợ đầu mối trên địa bàn, mang về tập kết chờ đưa ra tiêu thụ tại các quán ăn trên địa bàn huyện Thạch Hà và các địa bàn phụ cận để kiếm lời.

 Hiện, Phòng Cảnh sát môi trường - Công an Hà Tĩnh đã tiến hành lập biên bản, đang xác minh làm rõ để xử lý theo đúng quy định của pháp luật.